セブンイレブンは2017年8月15日より、2017年度のおでんの販売を開始します。
2017年度のおでんは、具材の下処理や製法を見直し、「味しみ」と「つゆ絡み」を向上させたとしています。昆布だしはすっきりとした旨味を低温で抽出し、かつお節は厚削りかつおの抽出時間を延ばすことで香りをより感じられるように工夫しています。
■おでんの一例
商品の一例として、「味しみ大根」税込80円、「つゆだく白滝」税込75円、「なんこつ入り鶏つくね串」税込130円、「つゆだくがんも」税込95円。
[via=セブンイレブン]
