ファミリーマートとサークルKサンクスは、2018年7月17日より「手巻おむすび」を全面的にリニューアルして発売しています。
リニューアルポイントは、「ごはんがさらに美味しく」「具材がさらに美味しく」「海苔の食感がさらに良く」「ふっくら感を追求」です。
手巻おむすびを成形する時に使用する型を改良することで、手で握ったようなふっくら感を再現。海苔は包材を防湿性の高い素材にし、さらにパリパリした食感になりました。
また、食材一つ一つの製法や配合の見直しなどを実施し、食材本来の味や本格感を追求しています。
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[via=ファミリーマート]