ファミリーマート、2020年3月17日から肉を一切使わないベジタリアン向けのハンバーグ丼 「ベジバーグ丼」を東京都内で発売

ファミリーマートは2020年3月17日から、肉を一切使わないベジタリアン向けのハンバーグ丼 「ベジバーグ丼」を東京都内で発売します。

「ベジバーグ丼」は、大豆ミートを使用することで肉を一切使わないハンバーグ丼。
原料として動物由来の食材（肉、魚、玉子、蜂蜜、乳製品）も一切使用していない弁当で、日本ベジタリアン協会のヴィーガン推奨マーク取得商品です。

大豆ミートを使用したハンバーグは、大きさや形の違う大豆ミートを組み合わせ、ローストオニオンで香りづけすることで、ハンバーグの食感やジューシー感や香りを再現しています。
ソースは小麦粉を植物性油脂で焼き上げ、コクのある味わいを表現。
トマト・マッシュルーム・玉ねぎ・人参等の野菜の旨味を活かしたコクと深みのある味に仕上げています。
価格は税込498円。

[via=ファミリーマート]