ファミリーマートは2021年11月16日より「ファミマのパスタ」をリニューアルします。
今回リニューアルする「ファミマのパスタ」は、それぞれのメニューの特徴に合った太さの麺を使用し、ソースと麺の絡みを向上させることで、より本格的な食感や一体感のある味わいを実現。
麺には弾力性に富んだデュラム小麦(デュラムセモリナ)だけを使用し、乾燥温度などを工夫することで、食感にこだわっています。
特にパスタメニューの定番である「ミートソース」と「カルボナーラ」では、それぞれ”プリッと食感”の1.6mm麺、“もちっと食感”の1.8mm麺を使用し、パスタ専門店クラスの本格派のパスタに仕上げています。
[via=ファミリーマート]